
Ingrediënten portie 4
Oudbakken wit brood ½ stuk
Extra vergine olijfolie 3 eetlepels
Knoflook 2 tenen
Grof zout naar smaak
Kookvoorschriften 30 minuten
1 Snijd een half brood in middelgrote blokjes en snijd de korst eraf.
2 Verhit de olijfolie in een koekenpan op matig vuur en voeg de fijngehakte knoflook toe. Sauteer ongeveer 50 seconden.
3 Voeg dan de sneetjes brood toe en bak al roerend in ongeveer 2 minuten bruin.
4 Verwijder de knoflook en zout de croutons.
Recept tip Serveer met soep of salade.