
Ingrediënten portie 10
Suiker 0.7 kopjes
Eiwit 3 stuks
Zout naar smaak
Bananen 4 stuks
Geklopte zoete room 2 kopjes
Kookvoorschriften 3 uur
1 Verwarm de oven voor op 100 graden.
2 Klop de eiwitten met een snufje zout stijf. Voeg al kloppend 2 eetlepels suiker toe.
3 Leg het eiwitmengsel op de beklede bakplaat en bak het gaar. Laat de afgewerkte cake afkoelen in de afgesloten kookruimte.
4 Hak 3 bananen in de blender, meng met de slagroom en bestrijk de taart met de slagroom. Versier met de bananenschijfjes.