We hebben veel manieren om dit te doen. Pompoen kerrie smaak soep Pumpkin is een absolute communicator; hoe helderder het gezelschap, hoe interessanter ze is. Niemand kan het zijn karakter ontnemen, en tegelijkertijd is het niet zo happig om drie… Lees verder »Pompoen
Ingrediënten portie 6 Rijstazijn 50ml Komkommers 2 stuks Sesamolie 50ml Sojasaus 2 eetlepels Spaanse peper 1 stuk Kookvoorschriften 5 minuten 1 Schil de komkommers en snijd ze in gelijke plakken. De plakjes mogen niet langer zijn dan 6-7 centimeter, anders… Lees verder »Komkommers in een pittige marinade
Tegen het midden van een gewone zomer raken mensen uitgekeken op komkommers en tomaten, bessen en paddestoelen. Dan komt de vreugdevolle tijd van het inblikken. De discussie over recepten kan weken duren – in koude pekel of warme, met azijnzuur… Lees verder »21 zelfgemaakte recepten
Ingrediënten portie 3 Crème 200ml Kaas 1 sneetje Plantaardige olie 10 ml Knoflookzout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Basilicum naar smaak Roomkaas 200g Kookvoorschriften 25 minuten 1 Snijd (of rasp) in een kleine pan de gesmolten kaas in… Lees verder »Kaasroomsaus voor pasta
Ingrediënten portie 8 Kippenschenkel 2kg Rode pruimen 1kg Rode peper 4 stuks Knoflook 4 tenen Gember 50g Sojasaus 50 ml Olijfolie 50ml Gehakte koriander 20 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 45 minuten 1 Meng in… Lees verder »Kippenschenkels met pruimen
Ingrediënten portie 4 Gierst 200 g Water 500 ml Melk 300ml Boter 50 g Suiker naar smaak Zout ¼ theelepel Kookvoorschriften 40 minuten 1 Breng het water aan de kook. Spoel de gierst met water om overtollige gluten te verwijderen… Lees verder »Gierstpap
Ingrediënten portie 8 Olijfolie ¼ kopje Varkensvlees 2kg Jeneverbessen 3 stuks Verse rozemarijn 2 stuks Sage 2 stuks Laurierblad 4 stuks Knoflook 1 teentje Zeezout 1 theelepel Witte droge wijn ½ kop Melk 750 ml Gemalen zwarte peper ½ theelepel… Lees verder »Stoofpotje van varkensvlees met melk en kruiden
Ingrediënten portie 4 Licht gezouten zalm 250 g Zure room naar smaak Kwartelei 12 stuks Dille naar smaak Groene uien naar smaak Komkommers 3 stuks Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd de zalm in plakken. 2 Kook de eieren en snijd… Lees verder »Salade met zalm en kwarteleitjes
Ingrediënten portie 2 Peking kool ½ stuk Rijstazijn 1 eetlepel Sojasaus 1 eetlepel Verse munt 1 bundel Sesamolie 2 eetlepels Groene erwten 100 g Spaanse peper 1 stuk Kookvoorschriften 3 minuten 1 Verhit de wok, giet de sesamolie erin, dan… Lees verder »Pekingkool met munt en groene erwten
Ingrediënten portie 2 Kippendijfilet 500 g Oestersaus 2 eetlepels Sojasaus 1 eetlepel Rietsuiker 1 theelepel Plantaardige olie 60 ml Knoflook 2 tenen Thaise hete peper vogeloog 4 stuks Kippenei 2 stuks Basilicum 20 g Kookvoorschriften 20 minuten 1 Meng de… Lees verder »Pad-capao