
Ingrediënten portie 6
Creme 150g
Manna grutten 10 g
Suiker 15 g
Kippenei 2 stuks
Boter 3g
Rozijnen 15 g
Broodkruimels 4 g
Zure room 30 g
Zout 10 g
Kookvoorschriften 40 minuten
1 Meng de gepureerde wrongel met het griesmeel. Voeg de eieren, suiker, zout en sultana’s toe.
2 Doe het bereide mengsel in de ingevette vorm met het paneermeel. Strijk het oppervlak van het mengsel glad en bestrijk het met zure room.
3 Bak 20 tot 30 minuten op 200 graden tot ze bruin zijn.
4 Bij het opdienen in porties snijden en besprenkelen met zure room of zoete saus.