Zuurkool met komijn

door Sandra
Elk menu, Elke categorie, Elke keuken, Groentesalades, Russische keuken, Stapsgewijze recepten, Voorgerechten, Voorschriften
3 maart 2023
2 min read

Ingrediënten portie 10

Witte kool 2 kg

Water 1.5 l

Zout 3 eetlepels

Karwij 1 eetlepel

Suiker 2 eetlepels

Kookvoorschriften 30 minuten + 4 dagen

1 Snijd de kool fijn, rasp de wortelen.

2 Meng een pekel van water (kamertemperatuur) en zout.

READ

Chocolade roomtaart

3 Giet de pekel over de kool en roer de komijn erdoor. Dek af en laat 2 tot 3 dagen op een donkere, warme plaats staan. Gedurende deze tijd moet de kool beginnen te gisten en scherp smaken.

4 Voeg na 2 tot 3 dagen de suiker toe aan de kool en roer goed door tot de suiker is opgelost.

5 Giet vervolgens de pekel af, doe de kool in een pot en laat hem 24 uur in de koelkast staan, waarna u hem kunt serveren.

Kaasroomsaus voor pasta

Del dette:

Geef een antwoord Reactie annuleren

Sandra Bdewy

Ik ben een salesmanager met meer dan 10 jaar wereldwijde ervaring in de horeca, waarbij ik heb gewerkt met multiculturele teams. De afgelopen jaren heb ik accounts en marktsegmenten voor bedrijven, groepen, sociale zaken, vrije tijd en entertainment beheerd, waarbij ik verkoopplannen heb uitgevoerd die jaarlijkse inkomsten genereren. Ik heb leiderschapsvaardigheden ontwikkeld, gekoppeld aan een scherp inzicht in de klant, gericht op het leveren van effectieve oplossingen. Mijn sterkste vaardigheden zijn mijn creativiteit en mijn vermogen om relaties op te bouwen en te onderhouden. In staat zijn om wensen van klanten te verzamelen en deze te vertalen in een boeiende, effectieve en unieke dienst, verblijf of evenement is wat mij heeft geholpen om te bereiken en te slagen in de horeca, vooral in de verkoop.Buiten het werk, hou ik van. Wandelen, lezen en ik hou van koken. Mijn liefde voor nieuwe plaatsen uitleven en altijd tijd doorbrengen met mijn geliefden. .
LinkedIn.com